テーマ:料理

おんにょなす

たまには脱線するか、ということで「おんにょなす」と名がついたレシピを紹介するね。 かけ汁(なす3個分) ・醤油   大さじ2 ・酢    大さじ1(好みで調節) ・ごま油  小さじ1 ・ラー油  数滴 ・砂糖   小さじ1 ・味の素  少々 ・ニンニク 3/4片 ニンニクはみじん切り。かけ汁は水をちょっと…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

蕗味噌

真空管いじりの難しいことばかりじゃなくて、たまにはこんな記事でもいいんでないかい? ということで、いつもの趣向とは全く違うものを書いてみた。 もう寒さも峠を越したようだ。三寒四温と言われるように、段々暖かくなっていくのだろう。春を感じられるものといったらフキノトウはいかがだろうか。 実家へ行ったおり、近くの店にフキノトウが売…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more